Menu Palombe (Wood pigeon)

38,00 € (sans wine)     48,00 € (½ bottle/pers.)

Garbure

Ris d’agneau braisés au Madère
Omelette aux cèpes

Palombe grillée à la cheminée, flambée au capucin
Palombe en salmis
Magrets de palombe
½ palombe à la cheminée et ½ palombe en salmis

Fromage

Coupe du Trinquet
Dessert du jour
Tourtière aux pommes



Prices include service and VAT


(Palombe à la carte 22,00€)